[037]この地域で勝つ！3業態を調和していくことで地域に愛されて勝ち残っていく方法
今週から、2週にわたって株式会社モンテドールの杉田雅之社長のお話をうかがいます。
杉田社長は、ケーキ屋さんの三代目ですが、順風満帆に親の地盤があるケーキ屋さんを引き継がれたのではなく、それこそお店が窮地に立っているところを立て直されてきた方です。
杉田社長が26歳で引き継いだ時に、半径500メートルにケーキ屋さんが9店舗もあるという、広島県で最大の激戦区だったそうです。
これを杉田社長は地域一番点に立て直すのですが、それにはどのような秘訣があったのか？
それは、杉田社長の「やれることはすべてやる」というただがむしゃらな行動力にあります。
ケーキ屋さん、パン屋さん、カフェを同時進行して地域シェアを奪い返してきたお話をどうぞお聴きください。
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